ディナー
シェフの気まぐれアミューズ盛り合わせ
水蛸のクルード ~Salsa Frambuesa con verde~
Gazpacho アンダルシア風 ~フルーツトマトの冷製スープ~
西班牙産バゲット
白身魚のプランチャ ~ガーリックビネガーソース~ (赤パプリカ入り)
イベリコ豚肩ロース肉のアサード ~Salsa Romesco~
魚介とお肉のミックスパエリア
本日のデザート3種盛り合わせ
珈琲 or 紅茶
■ ■白
鮑のカヴァ蒸しと帆立の冷製 ~西班牙産モハマを削って~
garpacho アンダルシア風 ~ヴァポールした魚介を浮かべて~
西班牙産 バゲット
白身魚のプランチャ ~アスパラとキャビアのソース~
仙台牛 サーロインのグリル ~実山椒のソース~
魚介と夏野菜のパエリア
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