ディナー
本日のアミューズ盛合せ
桜鱒のサラダ仕立て ~フランボワーズソース~
本日のポタへ
西班牙産バゲット
白身魚のプランチャ ~ロメスコとアリオリソース~ Or イベリコ豚のアサード ~トレド風ソース~
魚介とお肉のパエリア
本日のデザート3種盛合せ
珈琲 or 紅茶
シェフの気まぐれアミューズ盛り合わせ
タラバガニの冷製 ~木苺のビナグレタ~
本日のポタへ ~エディブルフラワーとハーブを添えて~
白身魚のプランチャ ホワイトアスパラガス添え ~漁師風ソース~
仙台牛のアサード ~黒胡椒風味の赤ワインソース~
海老のパエリア
ムースショコラ ~柑橘のソルベを添えて~
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