ディナー
西班牙産 生ハム盛り合わせ 西班牙産 チーズ|
蛍烏賊とフルーツトマトのサラダ仕立て
カリフラワーのポタへ
西班牙産 バゲット
真鯛のプランチャ ~桜エビと春野菜のメネストラ~
イベリコ豚 ロース肉のアサード ~オーガニックマスタードソース~
魚介とお肉のミックスパエリア
本日のデザート3種盛り合わせ
チェフの気まぐれアミューズ3種盛り合わせ
桜鱒とマンチェゴチーズの冷製 ~木苺のヴィナグレタ~
平目とホワイトアスパラのヴァポール ~サルサヴェルデ~
神奈川県産 黒毛和牛のアサード ~ポワヴラードソース~
ヤリイカと国産賛のパエリア
メンジャールブラン カクテル仕立て
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